Необходим для приготовления твердых и полу-твердых сыров. Выполнен из пищевой стали AISI304.Быстрая сборка и разборка. Компактен при хранении. Удобная трансформация в процессе прессования.Плавное перемещение поршня по высоте. Давление на сырную форму без груза - 1800гр. Давление при наличии стандартного груза массой 1100 гр. - 2,9/4,6/6,0/7,4/8,8 кг, в зависимости от точки размещения груза, для чего на рычаге имеются риски.В комплект не входит груз и подвесное устройство. Груз массой 1100 гр с подвесом можно заказать дополнительно, о чем нужно указать в заказе.Готовы выполнить пресс по Вашим чертежам и на несколько форм.