Тестоделительная машина Vitella ST M 20

Ручной тестоделитель Vitella ST M 20 является быстрой и надежной машиной, которая позволяет разделить кусок сырого теста на несколько порций необходимого веса, а также дает возможность придать им различные формы, не ухудшая характеристик продукта.
Машина с механическим приводом. Все функции прессования, разрезания и очистки ножей доступны посредством рычагов.

Характеристики модели

• Количество ячеек: 20
• Минимальный вес, гр: 150
• Максимальный вес, гр: 550
• Объем дежи, кг: 11
• Диаметр ячейки, мм:  
• Производительность в час, шт/ч: 1200

Уход за машиной

• Для обеспечения правильной работы и долговечности машины, рекомендуем ее периодически чистить, как снаружи, так и внутри (см. руководство по эксплуатации). 
• Детали из нержавеющей стали, окрашенные поверхности, полиэтилен PE500 и чаши из PETG можно просто чистить водой с мылом или нейтральным моющим средством, после чего эти поверхности необходимо обильно прополоскать и вытереть досуха мягкой тканью.

Используемые материалы

• Сварной каркас из окрашенной стали;
• Облицовка из окрашенной стали или нержавеющей стали.
• Дежи и головки из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твердым анодированием;
• Ножи и решетки из нержавеющей стали 304;
• Внутренняя поверхность крышки и прессов из пищевого полиэтилена PE500;
• Чаши из пищевого полиэтилена PETG;
• Химически никелированное алюминиевое кольцо.

Электропитание

• Все машины в стандартной комплектации поставляются с соединением 400 В, 50 Гц, 3 фазы. По требованию возможно изготовить машину для другого напряжения питания.
• Все машины соответствуют требованиям CE и изготавливаются в Италии.