Хлебная форма 750гр

Хлебная форма используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах, жарочных шкафах, ротационных, хлебопекарных и конвекционных печах.

Форма предназначена для выпечки тостового хлеба весом 750 гр.

Технологические отверстия на дне формы предназначены для выхода излишней влаги во время выпечки, что обеспечивает ровный рельеф готового изделия. Благодаря тонким стенкам формы улучшается пропекаемость изделий.

Преимущества:

• Форма отличется небольшим весом и долговечностью
• Внутренняя поверхность защищена слоем покрытия из ПТФЭ, что обеспечивает отличные антипригарные свойства и гигиеничность, повышает производительность и улучшает внешний вид хлеба

Размеры : 320*110*120мм